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很多事情不是因為看到希望了才去堅持，而是因為堅持了，才看得到希望。
A lot of times you don't choose to hold on because there is hope; you held on, and so there is hope.
總被好友戲稱『傻子』的文欽（張耀仁 飾），在中油的工作外，熱衷於參與公共事務，他與好友創立了「橋頭青年合作社」，在細心佈置的基地裡開讀書會、議論時事，甚至還會模仿意見領袖，慷慨激昂地演講⋯⋯文欽有心想為社會貢獻，但因為出身農家，上有老父老母、下有一雙弟妹，再加上中油這個難得的鐵飯碗，都讓他還無法真正地付諸行動。
某日因為家中債務被催繳，文欽發現不論是公司主任、錢莊老闆，代表會主席，甚至是童年友伴阿德，每個人都想利用債務的壓力來逼迫自己不要參與政治活動，於是讓不願屈服的文欽，決定自尋出路。然而他對於理想的堅持，不僅差點保不了家中的土地，還有可能會失去工作、愛情，甚至一切，如果是你，還會像他一樣堅持理想嗎？
本劇由《鏡子森林》的導演鄭文堂，和《大桔大利闔家平安》的導演林志儒共同執導。故事取材自農運先驅戴振耀（耀伯）的成長記事。以1980年他因美麗島事件入獄，在獄中回想一年前自由之身的經歷---這兩條主要的時間軸，來描繪他堅持從事運動的動機與犧牲，呼應了影集海報上頭的：
『受苦的代誌，到阮為止』
另外，劇名《鹽水大飯店》，原來並不是指一間台南鹽水區的飯店，而是當時入獄的人為了活命，在艱困的環境下，不得已用鹽水拌飯、並把牢房稱作飯店的玩笑話。
除了主角文欽，讓我們印象很深刻的一個虛構的角色，就是作為奸細留在文欽身邊，亦正亦邪的童年玩伴---阿德（黃迪揚 飾）。他在劇中時常對主角提問出，作為觀眾也會很好奇的問題，那就是這麼優秀的一個年輕人，為何不能認份地工作？又為什麼要不自量力去搞政治？！
阿德由務農的阿嬤獨自扶養，為了還債而去做錢莊打手，也因此遭受鄉親不少鄙視的眼光，也與堅持理想的文欽與阿煌漸行漸遠。阿德就跟許多剛出社會的年輕人一樣，知道要翻轉階級，就得要趨吉避凶，所以在體制恩威並濟的利用下，就成為了隨時可被替換的棋子⋯⋯
在今天的podcast節目裡，我們除了會介紹主要角色與劇情大綱，還會科普美麗島事件與橋頭遊行事件，歡迎點擊圖片或連結去收聽節目喔！
《鹽水大飯店》是公視台語台第一部自製的時代愛情劇集，共有8集，3月3日起每週日8pm首播2集，Netflix、公視＋跟播上架。如果你喜歡《革命前夕的摩托車日記》描述躊躇滿志年輕人決定參與運動，卻在親情、愛情，與理想之間掙扎的故事，那不妨來看看這個曾經發生在台灣的真實故事！
宏浩翻譯轉自 https://www.facebook.com/lessonsfrommovies
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